asiamaya.com - optimized for cell phone and PC browsing
Latin
: Allium cepa L.
Indonesia : Bawang Merah
English : Red Onion
Suku:
Llliaceae
Uraian Tanaman :
Bawang merah sering disebut berambang. Tanaman ini
banyak ditanam orang di sawah ataupun ladang yang
cukup memperoleh sinar matahari. Tumbuhan berumpun
dan berumbi lapis ini berwarna keungu-unguan dan
berbau tajam. Tanaman semusim yang tidak berbatang
itu daunnya hijau panjang, berbentuk tabung yang
ujungnya lancip. Bunganya berwarna putih kemerah-merahan.
Baik umbi maupun daunnya sehari-hari dipakai untuk
mengharumkan dan menyedapkan berbagai makanan. Namun
bawang merah juga sering dipakai dalam berbagai
ramuan obat tradisional. Orang lnggris menyebutnya
shalot.
Kandungan & Manfaat:
Karena mengandung flavonglikosida, ia dianggap anti
radang, pembunuh bakteri, sedangkan kandungan saponinnya
mengencerkan dahak. Ia juga memiliki sejumlah zat
lain yang berkhasiat menurunkan panas, menghangatkan,
memudahkan pengeluaran angin dari perut, melancarkan
pengeluaran air seni, mencegah penggumpalan darah,
menurunkan kolesterol, dan kadar gula dalam darah.
Menurut penelitian terakhir, bawang merah juga bisa
mencegah kanker karena kandungan sulfurnya. Umbi
lapisnya mengandung zat-zat seperti protein, lemak,
kalsium, fosfor, besi, vitamin B1 dan C.
Kegunaan:
1. Demam pada anak
2. Perut kembung, muntah-muntah
3. Masuk angin
4. Kerokan
5. Batuk
6. Disentri
7. Hipertensi
8. Diabetes
9. Kutu air / kakirangen
10. Bisul/ luka
11. Payudara bengkak / mastitis
12. Melancarkan air seni pada anak disertai demam
13.
Sariawan
14. Panas (umbinya)
***
Recent developments in counterfeits and imitations of Viagra, Cialis and Levitra
This page: http://www.asiamaya.com/jamu/isi/bwmerah_alliumcepa.htm
Copyright © Dan Kardarron
333 Srinakarin Road
Nongbon
Bangkok, 10250
Thailand