Latin : Eugenia polyantha Weght.
Indonesia : Salam / Ubar-serai / Manting
English : Laurellike leaf used in cooking

Suku: Myrtaceae

Uraian tanaman :
Pohon salam tumbuh liar di hutan, di daerah pegunungan maupun ditanam di halaman rumah sebagai tanaman bumbu. Tumbuhan berbatang besar dan tinggi ini, tingginya bisa mencapai 25 m. Daunnya yang rimbun, berbentuk lonjong / bulat telur, berujung runcing bila diremas mengeluarkan bau harum. Bunganya putih dan harum. Buahnya keciI-kecil sebesar buni dan rasanya sedikit sepat. Ketika masih muda buahnya berwarna hijau, kemudian kalau sudah tua berwarna merah kehitaman.

Kandungan & Manfaat:
Daun salam mengandung zat-zat bahan warna, zat samak dan minyak atsin yang bersifat antibakteri. Zat tanin yang terkandung bersifat menciutkan (astringent).

Kegunaan:
1. Diare
2. Diabetes
3. Kudis atau gatal
4. Lambung lemah (daunnya)